蛋白質に一致する言葉

国語辞書(1)

• たんぱく‐しつ【蛋白質】

  生物の細胞の主成分であり生命現象に直接深く関与している、窒素を含む高分子の有機化合物。約20種のアミノ酸がペプチド結合によりつながったもので、種類は多い。単純たんぱく質と複合たんぱく質とに分けら...

英和・和英辞書(1)

• たんぱくしつ【蛋白質】

  protein肉やミルク，卵には多量のたんぱく質があるMeat, milk, and eggs contain a lot of protein.蛋白質工学protein engineering...