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辞書
てん‐か【転化】
[名](スル) 1 ある状態・物が別の状態・物に変化すること。「戦況が—する」 2 蔗糖(しょとう)が加水分解され、果糖とぶどう糖になる現象。分解が進むにしたがい、旋光性が右旋性から左旋性に変化する。
てんか【転化】
(a) change; (a) transformation転化する change ((from; to, into)),transform ((from; into));〔蔗糖が〕be inv...