辛みで始まる言葉

から‐み【辛み／辛味】

１ 辛い味。辛さの程度。舌を刺激する辛さにも、塩辛さにもいう。「大根おろしの—が足りない」 ２ カラシ・ワサビ・ショウガ・サンショウ・トウガラシなど、辛い味のあるもの。薬味(やくみ)とする。 [...

から‐みそ【辛味噌】

塩けの多い塩辛い味噌。信州味噌・八丁味噌など。⇔甘味噌。

からみ‐だいこん【辛味大根】

ダイコンの一品種。形はカブに似て丸みを帯び、水分が少なく辛味が強い。おろして蕎麦(そば)の薬味などにする。

つら‐み【辛み】

つらいこと。つらい気持ち。→恨(うら)み辛み

からみ【辛み・辛味】

〔ぴりりとした辛さ〕a sharp [pungent] taste；〔塩味〕a salty taste；〔辛い調味料〕a pungent condiment [spice]この料理は辛味が効いて...

からみ【辛み】

[共通する意味] ★塩気が強い味、または、ワサビ、ショウガ、カラシなどで舌がぴりぴり刺激されるような感じ。[英] pungent taste[使い方]〔辛み〕▽辛みを効かす▽辛みがある▽辛みがき...