香煎に一致する言葉

国語辞書(1)

• こう‐せん【香煎】

  １ 麦焦がしの別名。 ２ 焦がしに紫蘇(しそ)と山椒(さんしょう)の実、陳皮(ちんぴ)などの粉末を加えたもの。湯を注いで飲む。 ３ 茶会の待合や祝儀の席でお茶代わりにする、紫蘇や山椒の実、陳皮の...