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辞書
チャウダー【(アメリカ)chowder】
貝・魚肉・鳥肉などを中心に、ベーコン・ジャガイモ・タマネギなどを煮込んだ濃厚なスープ。アメリカ独特の料理。
chowder
[名]チャウダー(◇魚貝類にジャガイモ・タマネギなどを加えたスープ)