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辞書
パピヨット【(フランス)papillote】
1 骨付き肉料理で骨の先につける紙飾り。 2 油をひいた紙で材料を包み、オーブンで焼いた料理。
papillote
[名]1 パピヨット(◇肉料理の骨の端を包む装飾用巻き紙)2 油紙