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パウンド‐ケーキ【pound cake】
小麦粉・バター・卵・砂糖をまぜ合わせ、乾燥果実を加えるなどして焼いた洋菓子。もと、材料を1ポンドずつ用いて作ったところからの名。
pound cake
((米))パウンドケーキ語源[バター・小麦粉・砂糖・卵を各1ポンドずつ用いたことから]
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