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辞書
ショートニング【shortening】
製菓・製パンなどの際、口当たりを軽くするために加える油脂製品。植物油に水素添加を行って固形にしたものが主材。
shorten
[動]1 他自〈長さ・距離を[が]〉短くする[なる]shorten a dress服を詰める1a 他〈帆を〉縮める,畳む1b 他《スポーツ》〈バット・ラケットなどを〉短めに持つ(choke)2 ...
shortening
[名]1 ((主に米))ショートニング(◇パン・パイなどに使うバター・ラードなどの脂肪)2 《言語学》短縮;短縮語(◇telephone からの phone など)
shorten a dress
服を詰める
shorten a lengthy commute
長い通勤時間を短縮する
shorten school hours
授業時間を短縮する