シュクメルリに一致する言葉

国語辞書(1)

• シュクメルリ【shkmeruli】

  ジョージアの郷土料理。鶏肉を焼き、ニンニク、バター、塩、水を加えて煮込んだもの。コエンドロ、フェヌグリークなどの香辛料や、牛乳などの乳製品を加えることもある。