リゾットに一致する言葉

国語辞書(1)

• リゾット【(イタリア)rizotto】

  イタリア料理の一。米（リーゾ）をバターで炒(いた)め、ブイヨンを加えて雑炊風に炊いたもの。きのこ・肉・魚・貝などを入れる。

英和・和英辞書(1)

• リゾット

  risotto［＜ ((イタリア語))］