万年酢に一致する言葉

国語辞書(1)

• まんねん‐ず【万年酢】

  酒・酢・水を合わせて密封し、数十日でできる酢。日本で古くから行われ、使った分量だけ酒と水を加え、常に一定量にして蓄えて使用した。