五種の削り物に一致する言葉

国語辞書(1)

• ごしゅ‐の‐けずりもの【五種の削り物】

  礼式用の料理。青・黄・赤・白・黒の5色に見立て、乾物の魚介5種を削って器に盛ったもの。種類は一定しないが、普通は鮑(あわび)・鰹(かつお)・鯛(たい)・蛸(たこ)・海鼠(なまこ)を用いる。