合せ焼に一致する言葉

国語辞書(1)

• あわせ‐やき【合（わ）せ焼（き）】

  サヨリ・キスなど白身の魚を三枚に下ろすか開くかして骨を抜き、身に卵白などを塗って重ね合わせ、くしに刺して塩焼きにしたもの。