木の芽漬に一致する言葉

国語辞書(2)

• きのめ‐づけ【木の芽漬（け）】

  アケビやサンショウの若芽を塩漬けにしたもの。京都鞍馬の名物であった。このめづけ。《季 春》

• このめ‐づけ【木の芽漬（け）】

  「きのめづけ」に同じ。