栄螺の壺焼に一致する言葉

国語辞書(1)

• さざえ‐の‐つぼやき【栄螺の壺焼（き）】

  サザエを殻ごと火にかけて焼いた料理。また、身を殻から出して細かく刻み、ミツバ・セリなどといっしょに殻に入れ、醤油(しょうゆ)などで味つけして煮たもの。つぼやき。《季 春》