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辞書
こおり‐づめ【氷詰(め)】
魚や肉などの腐敗を防いだり、鮮度を保たせたりするために、その容器の中に氷を詰めること。「—にして輸送する」
こおりづめ【氷詰め】
魚を氷詰めにするpack fish in ice