灰干しに一致する言葉

国語辞書(1)

• はい‐ぼし【灰干し】

  魚介類を火山灰にさらして吸湿・乾燥させること。また、そうしてできた干物。セロハンなどで包んだ魚介類を灰に埋めて作る。