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辞書
こげ【焦げ】
1 焼けて黒くなること。また、そのものや、その部分。 2 焦げ飯。おこげ。 3 陶磁器で、釉(うわぐすり)が焼けて黒または黒褐色になった部分。
scorching ⇒こげる(焦げる)ご飯のおこげthe scorched part of boiled riceたばこの焦げ跡a cigarette burn