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辞書
に‐くずれ【煮崩れ】
[名](スル)魚や野菜などを煮ているうちに、形がくずれること。「ジャガイモが—する」
にくずれ【煮崩れ】
魚が煮崩れしてしまったThe fish 「broke into pieces [fell apart] while (it was) cooking.