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辞書
に‐ぼし【煮干し】
カタクチイワシなどの稚魚を煮て干したもの。主にだしをとるのに用いる。だしじゃこ。いりこ。
にぼし‐こ【煮干し粉】
煮干しを粉末としたもの。だしをとるのに用いる。
にぼし【煮干し】
dried small sardines