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辞書
はっ‐しょく【発色】
[名](スル) 1 色を出すこと。「—剤」 2 染め物やカラー写真・フィルムなどの色の仕上がり。「—がいい」
はっしょく‐ざい【発色剤】
ハムやソーセージなどの食肉加工品やイクラ・たらこなどに用いられる、食品の色素を安定させる食品添加物。亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウムなどがある。
はっしょく‐だん【発色団】
化合物、特に有機化合物が色をもつために必要とされる原子団。アゾ基・ニトロ基・カルボニル基など。これに助色団が加わって発色すると考えられている。
はっしょく‐はんのう【発色反応】
⇒呈色反応
はっしょく【発色】
この染め物は発色がよいThe color of this dyed cloth came out very well.発色現像〔写真で〕(color) development; coupling...
はっしょくげんぞう【発色現像】
〔写真で〕(color) development; coupling
はっしょくざい【発色剤】
a color former;〔写真の〕a coupler発色剤使用〔食品の表示〕Contains artificial coloring agent(s).
はっしょくぞう【発色像】
a developed color image