精進料理に一致する言葉

国語辞書(1)

• しょうじん‐りょうり【精進料理】

  魚介類や肉類を用いず、穀物・野菜などを主とする料理。殺生を戒める大乗仏教の考え方に由来。⇔生臭(なまぐさ)料理。

英和・和英辞書(1)

• しょうじんりょうり【精進料理】

  vegetarian cooking [cuisine]