薄力粉に一致する言葉

国語辞書(1)

• はくりき‐こ【薄力粉】

  軟質の粉の得られる小麦を原料とした小麦粉。たんぱく質が少なく、水を加えてこねたときに粘りけが少ない。ケーキやてんぷらの衣に用いる。→強力粉(きょうりきこ) →中力粉

英和・和英辞書(1)

• はくりきこ【薄力粉】

  weak flour