釜揚饂飩に一致する言葉

国語辞書(1)

• かまあげ‐うどん【釜揚（げ）饂飩】

  ゆでたうどんを釜からあげ、ゆで汁とともに器に入れて、つけ汁で食べるもの。《季 冬》「真白なる湯気の—かな／時彦」