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てっ‐ぱん【鉄板】
1 鉄を延ばして板状にしたもの。鉄の板。 2 (1が硬いことから)俗に、間違いないこと、確実であることをいう。本命。定番。競馬・競輪などでの用法が一般化したもの。「—レース」「—ねた」
てっぱん【鉄板】
〔調理用〕an iron [a steel] plate肉を鉄板で焼くgrill meat on an iron plate鉄板焼き sliced meat and vegetables gri...