雪菜に一致する言葉

国語辞書(1)

• ゆき‐な【雪菜】

  １ 雪国地方で、雪の中で栽培する菜類。雪によって軟らかく生育する。 ２ コマツナの栽培品種。雪に埋もれてから出る白い花茎を食用とする。山形県米沢の名産。