鶴の庖丁に一致する言葉

国語辞書(1)

• つる‐の‐ほうちょう【鶴の庖丁】

  江戸時代、正月17日に、将軍から朝廷に献上した鶴を、清涼殿で料理した儀式。料理人が衣冠を正し、故実により調理した。