うまごやし【馬肥やし】
〔マメ科の植物〕(a) bur clover；〔クローバー〕(a) clover
うまさ【▲甘さ▲旨さ】
1〔おいしさ〕上等のワインが料理のうまさを引き立てるFine wine 「enhances the taste of a dish [brings out the best in food].こ...
うまざけ【▲美酒】
⇒びしゅ（美酒）恋の美酒に酔いしれるbe drunk with (the sweet wine of) love
うまづら【馬面】
a horseface; a very long face馬づらの男a horsefaced man
うまとび【馬跳び】
((play)) leapfrog
うまに【▲甘煮▲旨煮】
fish [meat] and vegetables boiled in soy sauce and sugar
うまのあし【馬の脚】
〔馬の脚をつとめる役者〕an actor who plays the part of a horse's legs in a Kabuki play；〔端役〕a minor actor；〔下手な...
うまのほね【馬の骨】
どこの馬の骨かわからぬ男に娘はやれないI cannot give my daughter in marriage to a nobody [man of doubtful origin].
うまのり【馬乗り】
1⇒じょうば（乗馬）2〔またがること〕彼は男に馬乗りになったHe sat astride the man.
うまみ【▲旨み▲旨味】
I〔おいしさ〕taste; (full; rich) flavor，《英》 flavour; umamiこの料理は冷たいほうがうまみがあるTo best enjoy its rich flavo...
