さとう‐まめ【砂糖豆】
炒った大豆に糖蜜をまぶした純白の菓子。
さと‐うみ【里海】
適度に人の手が加わることによって自然環境が保たれ、かつ生産性が高められている海岸部。里山の概念を海に当てはめたもの。→里山
さとう‐みず【砂糖水】
砂糖を溶かした水。
さとう‐みつ【砂糖蜜】
１ 砂糖から作った蜜。かき氷にかける。 ２ ガムシロップのこと。
さとう‐もろこし【砂糖蜀黍】
モロコシの一品種。高さ2〜3メートル。茎の汁から砂糖をとる。
さとう‐やし【砂糖椰子】
ヤシ科の常緑高木。葉は羽状複葉。葉柄の繊維でロープを作り、茎の髄を食用にし、また、花軸から砂糖をとる。インド・ミャンマー・マレーシアなどに産する。
さとう‐やすみつ【佐藤康光】
［1969〜 ］将棋棋士。京都の生まれ。平成5年（1993）羽生善治に勝利して竜王のタイトルを獲得。読みの深さから「緻密流」と称される棋風で活躍し、平成10年（1998）には谷川浩司に勝利して名...
さとえななくるま【仏兄七久留万】
上島鬼貫の句文集。享保12年（1727）に序がまとめられた。
さと‐おさ【里長】
里の長。律令制の里長(りちょう)・郷長(ごうちょう)や近世の名主(なぬし)・庄屋(しょうや)・村長(むらおさ)など。
さと‐おや【里親】
１ 他人の子供を里子として預かり、養育する親。しとね親。育て親。 ２ 児童福祉法に基づき、保護者のない児童や、保護者に任せることが不適当であると認められる児童を引き取り、養育する者。都道府県知事...
