すがた‐やき【姿焼（き）】
魚などを、もとの姿をくずさずに焼きあげること。また、その料理。
す‐がたり【素語り】
１ 三味線の伴奏なしに浄瑠璃(じょうるり)を語ること。 ２ 「素浄瑠璃(すじょうるり)」に同じ。
姿(すがた)を消(け)・す
１ 見えなくなる。行方がわからなくなる。「大金を持って—・す」 ２ 今まで存在した物事がすっかりなくなる。「下町情緒が—・す」
すがだいら【菅平】
長野県東部、四阿山(あずまやさん)・根子岳(ねこだけ)の南西部に広がる高原。スキー場で有名。高冷地野菜の栽培が盛ん。
すが‐だこ【絓凧】
鳥の形などの小さな凧を、数多く絓糸(すがいと)で結びつけて揚げるもの。からす凧。
すが‐とり【菅鳥】
水辺にすむ鳥の名。オシドリなどの説がある。「白真弓(しらまゆみ)斐太(ひだ)の細江の—の妹に恋ふれか眠(い)を寝(ね)かねつる」〈万・三〇九二〉
すが‐ぬい【絓縫い】
絓糸(すがいと)で小袖の縫い紋や刺繍(ししゅう)模様を入れる縫い方。横の布目に沿って絓糸を渡し、細かくとじ縫いをするもの。
すが‐ぬき【菅貫／菅抜き】
「茅(ち)の輪」に同じ。「夏はつる今日の禊(みそぎ)の—をこえてや秋の風は立つらん」〈拾玉集・四〉
すが‐ぬ・く【菅貫く／菅抜く】
［動カ四］夏越(なご)しの祓(はらえ)のために菅貫(すがぬき)をくぐる。また、菅貫を首にかける。「ちとせまで人なからめや六月(みなづき)の三たび—・き祈るみそぎに」〈堀河百首〉
すが‐の‐あらの【須賀の荒野】
長野県にあった荒野。位置は諸説あるが未詳。［歌枕］「信濃なる—にほととぎす鳴く声聞けば時過ぎにけり」〈万・三三五二〉
