鮨桶（すしおけ）とは？意味・読み方・使い方

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意味
例文
慣用句
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すし‐おけ〔‐をけ〕【^×鮨^×桶】
の解説

１鮨飯を作るときに用いる浅い、白木の桶。もと、熟 (な) れずしを作る漬け込みの桶。飯台 (はんだい) 。飯切 (はんぎり) 。《季夏》「—を洗へば浅き遊魚かな／蕪村」

２鮨を並べる円形の平たい器。木製や樹脂製で塗りが施されている。多く、出前などで使う。盤台。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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