に・える【煮える】

の解説

［動ア下一］［文］に・ゆ［ヤ下二］

1. １ 鍋 (なべ) などの水や汁が十分に熱せられ、中に入れた食物によく熱が通って食べられるようになる。「芋が—・える」

1. ２

   1. ㋐水に熱が加えられて熱い湯になる。沸騰する。「—・えた湯で殺菌する」

   2. ㋑固体が、熱が加えられたために、熱い液状になる。「コールタールが—・える」

1. ３ はげしく怒る。怒りのために心の平静を失う。「業 (ごう) が—・える」「—・える腹をこらえる」

1. ４ 話がまとまる。手を打つ。

   1. 「サァ話しが段々—・えて来た」〈露伴・日ぐらし物語〉

1. ５ あわてふためいて混乱する。大騒ぎをする。

   1. 「勝二郎は追放で八幡は—・える」〈浄・淀鯉〉

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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