バター‐ライス【butter rice】
米をスープ炊きし、バターを加えて味を整えた西洋料理。肉・魚料理に添えたりする。
バターリャ【Batalha】
ポルトガル中西部の町。ポルトガル語で「戦い」を意味し、エストレマドゥーラ地方、リース川沿いに位置する。同国最古のゴシック様式の建築物として知られ、世界遺産（文化遺産）に登録されたバターリャ修道院...
バターリャ‐しゅうどういん【バターリャ修道院】
《Mosteiro da Batalha》ポルトガル中西部の町バターリャにある修道院。正式名称は、勝利の聖母マリア修道院。1385年、カスティーリャ軍との戦いでジョアン1世（ポルトガル王）が奇跡...
バタール【(フランス)bâtard】
《中間の、の意》棒状のフランスパンで、太さが中くらいのもの。
バター‐レタス
《(和)butter＋lettuce》サラダ菜（レタス）の一種。ゆるく結球し、歯ざわりがよい。
バター‐ロール【buttered roll】
生地にバターをたっぷり入れて焼いた小形のロールパン。
バターン‐はんとう【バターン半島】
《Bataan Peninsula》フィリピン、ルソン島中部の半島。南シナ海とマニラ湾を分けるように南に延びる。全体がバターン州に属す。主な町は州都バランガ。南端沖にコレヒドール島が浮かぶ。太平...
