パパイア【papaya】
⇒パパイヤ
パパイア‐インジェクション【papaya injection】
⇒パパイヤインジェクション
パパイア‐メロン
⇒パパイヤメロン
パパイヤ【papaya】
パパイヤ科の常緑高木。幹はふつう直立し、木質部が少ない。葉は幹の先に束になってつき、手のひら状に裂けている。切ると乳汁を出す。雌雄異株。果実は長さ約20センチの長円形で、黄色く熟し、多汁で甘い。...
パパイヤ‐インジェクション【papaya injection】
パパイヤ乳液から得られるたんぱく質分解酵素を注射する、腰痛の特殊な治療法。
パパイヤ‐メロン
《(和)papaya＋melon》メロンの一品種。果皮には黄色と緑色の縞(しま)が入る。形はラグビーボール形。果肉は淡橙黄色。
パパイン【papain】
パパイヤの果実に含まれる、たんぱく質を加水分解する酵素。ビール醸造の濁り除去などに用いられる。
