やき‐がし【焼（き）菓子】
焼いて作った菓子。和菓子では茶通・栗饅頭(くりまんじゅう)・どら焼きなど、洋菓子ではクッキー・マドレーヌ・ケーキなど。
やき‐がた【焼（き）型】
パンや菓子などを天火で焼くための型。
やき‐がね【焼（き）金／焼き鉄】
１ 牛馬の尻や罪人の額に、熱した金属を押しつけ、印をつけること。また、その印。 ２ 「やききん」に同じ。 ３ ⇒焼き鍼(ばり)
焼(や)きが回(まわ)・る
１ 焼き入れの際の火が行き渡りすぎて、かえって刃物の切れ味が悪くなる。 ２ 頭の働きや腕前が落ちる。年をとるなどして能力が鈍る。「こんなミスをするとは、おれも—・ったな」
やき‐がり【焼き狩り】
山野に火をつけ、鳥獣を追い立てて狩りをすること。「この野に火をとぼし、—のごとく漁(あさ)り行けば」〈謡・雲林院〉
