ガレットで始まる言葉

ガレット【(フランス)galette】

１ パイ生地で甘味をおさえて焼いた丸い菓子。→ガレットデロワ ２ そば粉やとうもろこし粉で作ったクレープ。ハムやチーズ、卵などを添えて食べる。

ガレット‐デ‐ロワ【(フランス)galette des Rois】

1月6日の公現節に食べる焼き菓子。多く、パイ生地にクリームを詰めたもので、中にフェーブ（陶製の人形）が入れてある。切り分けたパイの中にフェーブが入っていた人は、その日の主役として紙の王冠をかぶる...