フル‐フラット【full flat】
段差や傾斜などがなく、平らであること。間仕切りや段差のない部屋、背もたれを倒すと平らになる椅子などにいう。「—キッチン」「—シート」
ミッドタウン‐ウエスト【Midtown West】
⇒ヘルズキッチン
フード‐トラック【food truck】
⇒キッチンカー
ドリンカー【drinker】
酒飲み。「キッチン—」
ハドソン‐ヤード【Hudson Yards】
米国ニューヨーク市マンハッタン南西部の地区。ハドソン川に面し、ヘルズキッチンとチェルシーの間に位置する。2012年に大規模な再開発が始まり、ショッピングモール、オフィス、ホテル、レストランなどを...
オープン‐キッチン【open kitchen】
１ レストランで、客に見えるようにしてある調理場。 ２ 食堂の中に設けられた台所。ダイニングキッチン。
