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サラダタマネギの収穫始まる
熊本県天草市でサラダタマネギの収穫作業が始まりました。 極早生品種の「天草一番」。一般的なタマネギは糖度が5度から7度程度なのに対し、天草一番の糖度は10度以上と甘いのが特徴です。 7軒の農家が魚粉などを混ぜ合わせた独自の肥料を使って栽培していて、温暖な気候を活かし、他の地域より早く収穫されます。
デザート、サラダに使われる「寒天」 実は便秘＆糖尿病対策に効果的 お勧めのレシピとは
桜井さん「寒天にはいくつか種類があるのですが、糸寒天とよばれる麺状のようになっている寒天は、そのままサラダなどに使えます。おかずとして使うなら、ゼリー寄せやテリーヌのようにするとおしゃれな一品料理に仕上がります。また、フォークなどで砕いてジュレソースのようにしても良いですね。甘くしたいのであれば、牛乳寒天やフルーツ寒天などが定番ですよね。
ピリ辛炒めとサラダのレシピ
ピリ辛炒めとサラダのレシピ">白菜と豚ひき肉がベストマッチ！ピリ辛炒めとサラダのレシピ / レシピ考案／伊藤朗子 撮影／榎本修 冬の旬野菜、白菜。和洋中、どんな料理にも合わせやすく味のなじみが良い野菜ですね。 今回は豚ひき肉を使ったメイン料理とサラダの2品をご紹介します。
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サラダバー、ドリンクバーの「バー」って？
最近、ファミレスなどでサラダ食べ放題のサラダバー、ドリンク飲み放題のドリンクバーなどを見かけますが、この「バー」とは「bar」なんでしょうか？ 語源・いつから言い出したか...
もっとサラダをどうぞ
Please have some more salad(s). のｓは必要でしょうか？ 辞書には両方の例文があります。 よろしくお願いします。
プロテインとサラダチキンはどちが悪いですか？？
私はタンパク質源はおにくは鶏肉しか食べないけどサラダチキンとかってコンビニとかっていろいろはいってて体に悪い (ultra processed) だから良くないと思いますけど、プロテインも同じ様に...
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