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日本一のパティシエがいる「お菓子のテーマパーク」IMP. 鈴木大河さんが飴細工に挑戦！
今回は、小松市で日本一の敏腕パティシエに出会います。訪れたのは、創業71年の老舗洋菓子店「マルフジ」。コンセプトは「お菓子のテーマパーク」で、焼き菓子やケーキ、ショコラトリー、ジェラートと種類も豊富です。
永作博美、フランス人パティシエの“恋人”とラブラブツーショット「お似合いなカップル」「永作さん可愛いすぎ」
作中、佐渡谷にはかつて、フランス人パティシエの恋人がいたことが語られる。さらに、その恋人が、自信のスイーツ店のフィナンシェの名前に「Manami」と付け、佐渡谷を忘れていなかったことが明らかになった。その後、店を再開させた白井の姿を目の当たりにした佐渡谷は「勇気が出た」と言い渡仏。フランス人パティシエのヴィクトー（マッシモ・ビオンディ）と再会し、再び恋人となっていた。
重度の小麦アレルギーと向き合うパティシエ「米粉スイーツ」で特別賞受賞
石川さんは、洋菓子業界で20年以上働くベテランのパティシエ。
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フランス語のパティシエって？
私が現在とても疑問に思っているのは、パティシエという言葉です。 私は以前、菓子職人はパティシエ、女性であればパティシエンヌと呼ぶ、と聞いていたのですが……ネットで調べ...
フランスのパティシエ留学について
私は、ショコラティエになりたくて本場であるパリへ留学を考えております。ネット上で フランスアクセという斡旋会社を通して、現地の手工業団体と専門学校が手を組んだ語学学校 付き...
ジェパンサとパティシエ
韓国ではパティシエといわずにジェパンサと呼ぶらしいのですが、これは作パン師という意味ですか？ 厨パン師ですかね？分かる人いましたら教えてください。 ケーキも韓国ではパンなん...
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