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ベジタリアン(菜食主義者)のうち、畜肉・鶏肉・魚介類などの肉類に加え、卵や乳・チーズ・ラードなど動物由来の食品を一切とらない人。ピュアベジタリアン。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
自由が丘のビーガンレストラン、植物由来原料の「明太風」メニュー限定提供
自由が丘のビーガンレストラン「T‘s(ティーズ)レストラン」(目黒区自由が丘2、TEL 03-3717-0831)が4月2日、植物由来の食品ブランド「BEYOND FREE(ビヨンドフリー)」とコラボレーションした期間限定メニューの提供を始めた。
みんなの経済新聞ネットワーク2025/04/03 19:30
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