(フランス)florentin（フロランタン）とは？意味・読み方・使い方

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フロランタン【(フランス)florentin】
の解説

《「フィレンツェの」の意》フランスの菓子の一。アーモンドなどのナッツ類にキャラメルをからめ、クッキー生地にのせて焼いたもの。

[補説]カトリーヌ＝ド＝メディシスがアンリ2世に嫁いだ時に、イタリアから伝えられたとされる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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