出典：gooニュース
フードロス解決！「BLUE BLUEBERRY FARM」から無添加ドライフルーツ発売
甘いものを食べたいな、そんなときはフードロスを解決するドライフルーツも選択肢にどうぞ。
ひろゆき氏 恵方巻きフードロスに過激な解決案「ぼったくってる恵方巻き…頭悪いよね？って文化を」
実業家の西村博之（ひろゆき）氏（48）が5日、ABEMA「Abema Prime（アベプラ）」（月～金曜後9・00）にリモートで生出演し、恵方巻きブームの裏で問題視されているフードロス問題について自身の見解を語った。 節分の2日、大量の恵方巻きが大手コンビニやスーパーなどに並んだ。
「おいしく食べてフードロス削減を」 起業を志す若者と仲卸業者がタッグで商品展開
ちょっと傷んだお野菜とかフードロスのお野菜とか使われてとても良いと思います。」付加価値の高いオリジナル商品の開発や販売に期待！元和菓子職人の菊田慶一さんが作るのは、廃棄されようとしていたカボチャを使ったあんまんです。
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