ブロイラーで始まる言葉

ブロイラー【broiler】

１ 肉をあぶり焼きにする器具。 ２ ブロイル（丸焼き）に適する食肉用の若鶏(わかどり)。日本では、養鶏のひなをほとんど運動させずに、配合飼料で40～70日間育てたものをいう。

ブロイラー【Eugen Bleuler】

［1857～1939］スイスの精神医学者。フロイトの精神分析を取り入れて精神病を研究した。スキゾフレニア（精神分裂病、現統合失調症）という病名の提唱者。アメリカ精神医学で統合失調症の基本症状の四...