ソムリエ【(フランス)sommelier】
レストランで、客の相談にのってワインを選び、サービスをする専門職。→コンセイエ [補説]近年、野菜ソムリエ・タオルソムリエなど、品質の判定能力や知識を有することなどを認定する資格の名称にも多く用...
セントローレンス‐マーケット【St. Lawrence Market】
カナダ、オンタリオ州南東部の都市トロントにある市場。20世紀初頭に開設。煉瓦造りの建物は、19世紀半ばまで市庁舎として使われた。生鮮食料品、衣料品、雑貨などを販売するほか、レストランやイベント会...
タナ‐ラタ【Tanah Rata】
マレーシア、マレー半島中央部、パハン州の町。ブリンチャンとともに、高原保養地キャメロンハイランドの観光拠点として知られる。クアラルンプールやイポーとバス路線で結ばれ、ホテルやレストランが集まる。
セント‐ジュリアン【St. Julian's】
マルタの首都バレッタ北西部にある町。マルタ島北東部に位置し、スピノーラ湾に臨む。ホテル、レストラン、カジノなどがあり、隣接するスリーマとともに、海岸保養地として知られる。
ダッカ‐しゅうげきテロじけん【ダッカ襲撃テロ事件】
バングラデシュの首都ダッカで、2016年7月1日に発生したテロ事件。武装集団が市内中心部のレストランに侵入し、数十人を人質にとって立てこもった。翌2日、治安部隊が突入し、日本人1人を含む13人が...
ダムウエーター【dumbwaiter】
貨物用の小型エレベーター。レストランで料理や食器を上下させるものや、商品などを上下の階に輸送するものなど。
セブンマイル‐ビーチ【Seven Mile Beach】
カリブ海北西部、ケイマン諸島の主島、グランドケイマン島西部の海岸。首都ジョージタウンの北側に約10キロメートルにわたって白い砂浜が広がる。リゾートホテルやレストランが集まる海岸保養地として有名。
ダンボ【DUMBO】
《Down Under the Manhattan Bridge Overpass》米国ニューヨーク市ブルックリン北西部の地区。イーストリバーを挟んでマンハッタンと相対し、マンハッタン橋とブルッ...
チェラティン【Cherating】
マレーシア、マレー半島東岸の海岸保養地。パハン州の都市クアンタンの北約50キロメートルに位置する。宿泊施設やレストランが集まり、伝統的な織物の工房がある。6月から9月にかけてウミガメが産卵に訪れる。
タンジュン‐アル【Tanjung Aru】
マレーシア、ボルネオ島北東部、サバ州の都市コタキナバルの南西郊にある海岸保養地。約5キロメートルにわたって白い砂浜が広がり、高級ホテルやレストランがある。
