料理人を説明文に含む言葉 3ページ目

ほう‐じん【庖人】

料理人。くりやびと。「只—の肉味を調するに異ならず」〈太平記・二〇〉

ほうちょう‐にん【包丁人】

料理人。また、料理の名人。包丁師。包丁者(じゃ)。

まかない【賄い】

１ 食事や宴の用意をすること。また、下宿・寮などで作って出す食事や、それを作る役目の人。「寮の—」 ２ 料理人が自分たちの食事のために、あり合わせの材料で作る料理。最近は「まかない料理」と称する...

みずし‐おとこ【水仕男】

台所働きをする下男。「料理人—が鼾に」〈浮・妾気質〉

りょうり‐かた【料理方】

料理を担当する人。料理人。板前。