しょくぶつ‐こうじょう〔‐コウヂヤウ〕【植物工場】

の解説

屋内で温度や湿度、光量などを最適な状態にコンピューターで制御して野菜を栽培する施設。四季を通じて一定の価格で安定した供給ができる。また、安全性の高い生産や土地の有効利用などが可能。トマト・イチゴ・葉物を主に栽培。野菜工場。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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