くぬぎ【櫟／橡／椚／櫪】
ブナ科の落葉高木。山野に多く、樹皮は暗灰色で裂け目が多い。葉は長楕円形で縁にぎざぎざがある。5月ごろ、雄花と雌花とが咲く。2年目の秋に球状のどんぐりがなり、食べられる。材は炭やシイタケの原木に、...
つるばみ【橡】
１ クヌギ、またはその実のどんぐりの古名。〈和名抄〉 ２ 1の実またはその梂(かさ)を煮た汁で染めた色。灰汁(あく)媒染して薄茶色、鉄媒染して焦げ茶色や黒色に染める。また、その色の衣服。 ㋐奈良...
とち【橡／栃／杼】
トチノキの別名。《季 花＝夏 実＝秋》「—咲くやまぬかれ難き女の身／波郷」 [補説]「栃」は国字。
とち‐がゆ【栃粥／橡粥】
あく抜きしたトチノキの実を入れて炊いた粥。
とち‐の‐き【橡／栃】
ムクロジ科の落葉高木。山地に自生。葉は大きく、倒卵形の5〜7枚の小葉からなる手のひら状の複葉。5月ごろ、白色で紅斑のある花が円錐状に咲く。実は丸く、熟すと三つに裂け、中にある褐色の種子は食用。近...
とち‐めん【栃麺／橡麺】
あく抜きしたトチノキの実の粉を小麦粉やそば粉にまぜて、うどんのように作った食品。
栃麺棒(とちめんぼう)を食(く)・う
うろたえあわてる。→栃麺棒
とち‐もち【栃餅／橡餅】
あく抜きしたトチノキの実をまぜてついた餅。とちのもち。《季 秋》
どん‐ぐり【団栗／橡】
クヌギ・カシワ・コナラ・カシなどのブナ科植物の実。球形や卵形で堅く、下方を殻斗(かくと)が包む。《季 秋》「—の寝ん寝んころりころりかな／一茶」
