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汁無し担担麺（しるなしタンタンメン） とは？ 意味・読み方・使い方

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しるなし‐タンタンメン【汁無し担担麺】
の解説

担担麺のうち、スープが無い中国・四川風のもの。少量のたれ・肉そぼろ・花椒などがかかっており、かき混ぜて食する。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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