コーヒー【coffee／(オランダ)koffie】
コーヒーノキの種子を煎(い)って粉にしたもの。また、それを熱湯で漉(こ)したり煮出したりした褐色の飲み物。産地によって苦味・酸味・香りが異なる。
コーヒー‐ぎゅうにゅう【コーヒー牛乳】
コーヒーの風味をつけた牛乳。 [補説]平成13年（2001）の公正競争規約改正により、平成15年（2003）以降は生乳100パーセントのもの以外は商品名に「牛乳」が使用できなくなった。
コーヒー‐ショップ【coffee shop】
１ ホテルなどにある喫茶軽食店。 ２ コーヒー店。
コーヒー‐ちゃ【コーヒー茶】
コーヒーのような、黒みがかった濃い茶色。コーヒー色。
コーヒー‐テーブル【coffee table】
飲み物や雑誌などを載せるためにソファーの前に置く、低く小さなテーブル。
コーヒー‐ドリップ
《(和)coffee＋drip》「ドリップ2」に同じ。
コーヒー‐の‐き【コーヒーの木】
アカネ科の常緑樹。高さ約8メートル。葉は長卵形。葉の付け根に香りのある白い花をつけ、果実は紅紫色に熟し、中にふつう2個の種子がある。中部アフリカの原産で、熱帯地方で栽培される。
コーヒー‐ひき【コーヒー挽き】
⇒コーヒーミル
コーヒー‐フレッシュ
《(和)coffee＋fresh》⇒フレッシュ2
コーヒー‐ブレイク【coffee break】
仕事や会議の途中などでとる、短い休憩時間。コーヒーブレーク。
