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辞書
てん【甜】
[音]テン(漢) 甘い。うまい。「甜瓜(てんか)・甜菜」
てん‐か【甜瓜】
マクワウリの漢名。
てん‐さい【甜菜】
サトウダイコンの別名。
てんさい‐とう【甜菜糖】
サトウダイコンの根から作った砂糖。
てん‐しゅ【甜酒】
中国産醸造酒の一。もち米を蒸し、発酵させた甘い酒。
てん‐ちゃ【甜茶】
中国雲南省に産するバラ科などの低木の葉を煎じた飲料。甘味があり、ポリフェノールを多く含む。
テンメンジャン【甜麺醤】
《(中国語)》中華調味料の一つで、小麦粉を発酵させた甘味噌(みそ)のこと。烤鴨子(カオヤーツ)(北京ダック)に使う味噌として有名。
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